泡菜炒饭

食材

400克 用43°香大米蒸煮好的米饭
120克 韩国泡菜
80克 韩国辣椒酱
5 个 新鲜鸡蛋
40克 白洋葱切片
20克 韩国芝麻油
4克 韩国黑胡椒粉
4克 精盐
40毫升 食用油
40克 黄油

烹煮方法

• 将食用油和黄油放入锅中加热，加入洋葱切片炒香。加入四个鸡蛋炒熟，再加入泡菜、辣椒酱和43°香大米煮成的米饭，炒至食材混合均匀且米饭加热。

• 将锅从火上移开，装盘。

• 用最后一个鸡蛋制成蛋皮，切丝。

• 用鸡蛋丝和青葱装饰炒饭，即可享用

备注：可以加 入虾或鸡肉来搭配。