鸡肉粥
食材

300克 43°香大米
8克 盐
3克 芝麻油
30克 调味鸡粉
8升 水
1公斤 鸡肉薄片
3克 苏打粉
3克 糖
5克 鸡粉
10克 马铃薯淀粉
100克 食用油

烹煮方法
  • 将120克水、苏打粉、糖、少许盐和鸡粉混合在一起,加入鸡肉薄片和淀粉,并搅拌在一起,加入食用油,腌制30分钟。

  • 将43°香大米放在8升的水中煮30分钟,然后加入盐、芝麻油、调味鸡粉,继续煮30分钟。

  • 将腌制的鸡肉薄片放入水中煮30秒或直至完全煮熟,将鸡肉沥干。

  • 用鸡肉搭配粥,即可享用。

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